برای استفاده در کلاس‌های شیرینی پزی و آشپزی، کارگاه‌های کوچک شیرینی پزی و آزمایشگاه‌های مواد غذایی و … ایده آل است. همزن کاسه دار گاسونیک دارای مقاومت و استحکام بالا میباشد. سرعت این دستگاه در 6 حالت مختلف توسط کلید چرخشی بر روی دستگاه قابل تنظیم است و همچنین دارای سرعت لحظه‌ای نیز میباشد.
پایه‌های همزن کاسه دار گاسونیک ضد لغزش می‌باشند و از حرکت دستگاه هنگام کار جلوگیری می‌کنند.