جنس صفحه اجاق گاز
بدون شک شما نیز با ما هم عقیده هستید که اولین چیزی که در خرید گاز رومیزی جلب توجه می کند، جنس صفحه آن است. به طور کلی جنس صفحه اجاق گاز رومیزی از نوع شیشه، استیل و شیشه و استیل می باشد که هر کدام مزایا و معایب خاص خود را دارند. البته جنس صفحه از منظری دیگر نیز  قابل توجه است و آن ظاهر زیبایی است که به آشپزخانه شما می بخشد، پس باید اجاق گاز انتخابی شما با دکوراسیون آشپزخانه‌تان و وسایل موجود در آن همخوانی داشته باشد. از طرفی دیگر انتخاب نوع جنس صفحه اجاق گاز صفحه ای به میزان استفاده شما از آن و همچنین سلیقه شما بستگی دارد.  جنس صفحه گاز رومیزی اخوان مدل Gi24 از نوع شیشه می باشد. مدل های اجاق گاز شیشه ای به معنای واقعی زیبا هستند و اگر با سلیقه و فضا نیز هماهنگی داشته باشند، مانند جواهری در آشپزخانه شما می درخشند. از قدیم گفته اند: هر که طاووس خواهد جور هندوستان کشد. منظورمان این است که مدلهای شیشه ای اجاق گاز به مراقبت بیشتری نیاز داشته و به نوعی می توان گفت که زود لک می گیرند. اما اگر پس از هر بار پختن غذا اجاق گاز رومیزی را تمیز کنید، همیشه درخشندگی اولیه خود را حفظ خواهند کرد. همچنین عموما تولید کنندگان برای مدل های شیشه ای از نوعی شیشه مخصوص که نشکن می باشد، استفاده می کنند. این شیشه ها در برابر حرارت بالای گاز بسیار مقاوم بوده و نیازی نیست  در مورد ترک خوردن آن  نگران باشید. صفحه اجاق گاز Gi24 از نوع شیشه سکوریت نشکن مقاوم به حرارت ساخته شده است.

تعداد شعله و محل قرار گیری شعله پلوپز
یکی از مواردی که در خرید گاز رومیزی از اهمیت بالایی برخوردار است، تعداد شعله های آن می‌باشد. مدل های مختلف گاز رومیزی به صورت ، تک شعله دو، سه، چهار ، پنج و شش شعله در بازار وجود دارند. بهتر است با توجه به تعداد اعضای خانواده و نیز میزان مصرف خود و فضایی که برای نصب گاز رومیزی در نظر گرفته اید، تعداد شعله آن را انتخاب کنید. از طرفی هر چه تعداد شعله ها بیشتر باشد، قیمت گاز رومیزی بیشتر بوده و بایستی بودجه بیشتری برای آن اختصاص دهید. گاز رومیزی اخوان مدل Gi24 دارای 5 شعله بوده و شعله پلوپز آن نیز در وسط قرار گرفته است. شعله پلوپز برای قرار گیری ظروف بزرگ بر روی آن طراحی شده و نسبت به دیگر شعله ها از توان حرارتی بیشتری برخوردار می باشد.

توان حرارتی پلوپز
همانطور که می دانید یکی از مهم ترین شعله ها در گاز توکار، شعله پلوپز آن می باشد. شاید با توجه به نام آن تصور کنید که این شعله فقط برای پختن پلو به کار می رود. اما تنها کاربرد آن برای پختن برنج نبوده و برای ظروفی که بزرگ بوده و نیاز به توان حرارتی بالایی دارند نیز از شعله پلوپز استفاده می شود. مزیت این شعله، توان حرارتی بیشتر آن نسبت به دیگر شعله ها می‌باشد. در واقع همین توان حرارتی بالا است که شعله پلوپز را قادر می سازد که بدون اینکه غذا سوخته و یا اینکه دیر بپزد، قابل استفاده شود. از طرفی دیگر می توان گفت که توان حرارتی برندهای مختلف گاز صفحه ای تقریبا یکسان بوده که در مورد گاز رومیزی اخوان مدل Gi24 می توان به توان 3.8 کیلو واتی آن اشاره کرد.

سرشعله، قلب اجاق گاز
یکی از مهم ترین قطعات اجاق گاز، سرشعله آن می باشد. بهتر است اجاق گازی خریداری کنید که سرشعله های باکیفیتی داشته باشد. اما چرا سر شعله اینقدر اهمیت دارد؟ یکی از کاربردهای مهم سر شعله تنظیم یکنواخت حرارت است. علاوه بر آن می توان گفت که سرشعله باکیفیت به کاهش مصرف گاز نیز کمک می کند. در واقع امروزه تولیدکنندگان در محصولات خود از سرشعله ای استفاده می کنند که راندمان حرارتی بالایی داشته باشد.اجاق گاز اخوان مدل Gi24 از سرشعله های ایرانی بهره میبرد.