گیاهان کاکتوس طراوت و انرژی مثبت زیادی را به خانه می آورند. کاکتوس ها، گیاهان ساده ای هستند که می توانند در هر مکانی زندگی کنند، به شرطی که بدانید چگونه از آنها مراقبت کنید. اگر به دنبال افزودن کمی سرسبزی و جذابیت بصری به فضای زندگی خود هستید، این گیاهان، گزینه بسیار خوبی هستند.
دلایل زیادی وجود دارد که کاکتوس ها را گیاهانی عالی برای محل زندگی می سازند. در زیر برخی از مزایای برتر رشد کاکتوس در خانه یا محیط زندگی آورده شده است:
- گیاهان کاکتوس استرس را کاهش می دهند.
مطالعات زیادی برای اثبات تأثیر گیاهان سرپوشیده بر سطوح استرس در انسان انجام شده است. اثبات شده است که گیاهان خانگی می‌توانند تنش/اضطراب، افسردگی/دلمردگی ، خستگی و احساس خشم/خصومت را کاهش دهند.
این مزیتها، تنها برخی از مواردی هستند که یک گیاه کاکتوس می تواند احساس بهتری را به مالکش منتقل کند. باورکنید، اگر فقط یک یا چند مورد از این گیاهان را پرورش دهید، به فرد بهتری تبدیل خواهید شد.
- مراقبت از گیاه کاکتوس باعث خوشحالی می شود
بسیاری از ما می توانیم قبول کنیم که هیچ احساسی در دنیا بهتر از مراقبت از چیزی و دیدن تغذیه کردن آن نیست. حقیقت این است که، مراقبت از گیاهان می تواند همان حس موفقیت را به شما بدهد که مراقبت از یک حیوان خانگی می دهد. در واقع، حیوانات خانگی و کاکتوس‌ها یک همراه فوق‌العاده هستند، زیرا مراقبت از آنها آسان بوده و چیز زیادی از شما نمی‌خواهند.
علاوه بر این، وقتی می بینید که گیاهان خود در حال رشد و شادی زندگی می کنند، احساس خوبی خواهید داشت. اگرچه ممکن است مدتی طول بکشد تا بفهمید گیاه شما چه چیزهایی را دوست دارد، اما این موضوع نباید مشکل بزرگی باشد. به محض اینکه نیاز به نور، اندازه گلدان و خاک مناسب، نیاز آبی و نیازهای کود گیاه خود را مشخص کردید، می توانید شروع به کار کنید. وقتی می بینید که گیاهتان به خوبی رشد می کند، از اینکه یک باغبان موفق کاکتوس هستید، احساس غرور می کنید. همچنین، چیزهای زیادی برای یادگیری در مورد گیاه کاکتوس وجود دارد. مزایای پرورش این گیاهان بسیار زیاد است و در این راه چیزهای زیادی یاد خواهید گرفت. رفته رفته، با نحوه تکثیر آنها، کاشت مجدد و همچنین کشف انواع مختلف گیاهان کاکتوس آشنا خواهید شد.
- کاکتوس کیفیت هوا را بهبود می بخشد
کاکتوس ها، گیاهانی فوق العاده هستند و انسان بدون آنها نمی تواند زنده بماند. بنابراین، داشتن آنها در خانه، مزایای آنها را به شما نزدیک می کند. گیاهان سبز رنگ مانند کاکتوس ها دی اکسید کربن هوا را جذب کرده و اکسیژن آزاد می کنند. این روش، یکی از راه های اساسی برای بهبود کیفیت هوای محیط نگهداری آنها است. همه انسان ها برای زنده ماندن و دفع سموم مضر از بدن خود به اکسیژن نیاز دارند. این گیاهان به غیر از جذب دی اکسید کربن، می توانند کیفیت هوا را از راه های دیگری نیز بهبود بخشند. در سال 1973، دانشمندان ناسا یک مطالعه علمی انجام دادند که در آن بیش از 107 ترکیب آلی فرار را در هوای داخل یکی از ایستگاه های فضایی آنها شناسایی کرد. آزمایش‌هایی برای کمک به مقابله با این موضوع آغاز شد و یکی از آزمایش‌ها شامل رشد گیاهان در داخل ایستگاه فضایی بود.پس از چند ماه رشد گیاهان در داخل ایستگاه، مشخص شد که تعداد این ترکیبات آلی فرار نه تنها کاهش یافته است، بلکه به طور کامل حذف شده است.
همیشه به خاطر داشته باشید که در خانه شما سموم زیادی وجود دارد که توسط شوره حیوانات خانگی، فرش مبلمان، پلاستیک، رنگ و برخی محصولات تمیزکننده ایجاد می‌شوند که در صورت استنشاق می‌توانند باعث آسیب شوند. گیاهان کاکتوس می توانند تأثیر چنین ناخالصی ها را به میزان قابل توجهی کاهش دهند.
بسیاری از مردم با گیاهان خود صحبت می کنند که باعث می شود احساس بهتری داشته باشند. این طبیعت انسان است که با چیزهایی که در زندگی برایشان ارزش قائل هست - چه انسان یا غیر انسان - رابطه نزدیک برقرار کند. درست همانطور که برخی از مردم با حیوانات خانگی خود صحبت می کنند، برخی نیز با گیاهان خود صحبت می کنند. اما، بخش جذاب در مورد این تعامل، این است که گیاهان نیز در واقع از گفتگو سود می برند. در واقع، برخی از باغبانان معتقدند که صحبت با گیاهان می تواند به رشد سریعتر و قوی تر آنها کمک کند. وقتی شما صحبت می کنید، دی اکسید کربن آزاد می کنید که گیاهان برای تولید غذا به آن نیاز دارند. این بدان معنی است که وقتی از نزدیک با گیاه خود صحبت می کنید، دی اکسید کربن اضافی را از نفس شما دریافت می کند که به او اجازه می دهد فتوسنتز را سرعت بخشد.
از سوی دیگر، گیاهان کاکتوس راهی برای ایجاد احساس آرامش و آسایش در شما ایجاد می کنند. در واقع، یک گیاه کاکتوس می تواند بسیار بیشتر از آنچه انتظار داشتید، به شما سود برساند. از نظر فنی، مزایای کاشت گیاه کاکتوس بی پایان است.
- افزایش بهره وری
آزمایش‌های کنترل‌شده در واقع نشان داده‌اند که داشتن یک گیاه کاکتوس در دفتر کار نیز می‌تواند بهره‌وری را تا بیش از ۱۲ درصد افزایش دهد. این به این دلیل است که کاکتوس ها، به کاهش میزان دی اکسید کربن در هوا کمک می کنند. مقادیر بیش از حد دی اکسید کربن در هوا می تواند شما را خسته، بی قرارو مضطرب کند و باعث سردرد شده و بازدهی شما را کاهش دهد. اگر بتوانید میزان دی اکسید کربن موجود در هوایی تنفسی تان را کنترل کنید، ذهن شما روشن شده و به تمرکز بیشتر شما افزوده خواهد شد.
هرچه بهره وری بیشتری داشته باشید، احساس بهتری نسبت به خود و شغلتان خواهید داشت و این می تواند منجر به زندگی بهتری شود. به هر حال، اگر رئیس شما متوجه بهبود قابل توجهی در بازده کاریتان شود، می توانید یک ترفیع شغلی دریافت کنید که ممکن است منجر به افزایش حقوق شود.
- پرورش کاکتوس می تواند حافظه را تقویت کند
تحقیقات روانشناسی انجام شده، طیف گسترده ای از مزایای شگفت انگیزی را که فرد در تعامل با طبیعت از آن بهره مند می شود، ترسیم کرد. تعامل با طبیعت می تواند به معنای قدم زدن در پارک، تماشای عکس های گیاهی یا پرورش گیاهان در محل کار یا زندگی باشد. بنابراین، این یک ایده عالی است که گیاهان کاکتوس را پرورش دهید و آنها را در اتاق مطالعه، کتابخانه، دفتر کار یا هر اتاق دیگری که بیشتر وقت خود را در آنجا می گذرانید، قرار دهید.
محل نگهداری کاکتوس
شکی نیست که گیاهان کاکتوس انرژی مثبت را به خانه تان می آورند. این گیاهان، زیبا و با انرژی محافظتی شدید هستند. با این حال، بزرگترین مشکل این گیاهان خار/سوزن های آنهاست. پس باید برای پرورش آنها، یک نقطه خوب در خانه را شناسایی کنید که این گیاهان را در آنجا قرار دهید.این نقطه، باید مکانی باشد که بتوانید در آن احساس راحتی و آرامش کنید. اگر گیاهان کاکتوس خود را در همه جا داشته باشید، مدام با خارهای خود شما را اذیت خواهند کرد.
می توانید کاکتوس ها را در گوشه ای از خانه که مستقیماً در ورودی اصلی قرار دارد، بگذارید. همچنین می توانید آنها را در کنار پنجره ها قرار دهید. زیرا در این مکانها انرژی محافظتی زیادی از خود ساطع می کنند. مکان های دیگری که می توانید گیاه خود را قرار دهید، شامل اتاق مطالعه، دفتر و کتابخانه است.
فواید سلامتی تغذیه کاکتوس
گیاه کاکتوس در بسیاری از فرهنگ های آمریکای لاتین یکی از عناصر اصلی است. این گیاه بیابانی، در مناطق خشک در سراسر آمریکای لاتین، کالیفرنیای جنوبی و آریزونا رشد می کند. دو قسمت از کاکتوس به طور معمول خورده می شود: میوه کاکتوس (گلابی خاردار) و پد صاف کاکتوس (نوپالس). هنگام تهیه کاکتوس، می توان میوه ها و پدها را به صورت خام خورد، یا آنها را در ظرف ها پخت یا آب آن ها را با فشارخارج کرد.
فواید سلامتی خوردن کاکتوس
کاکتوس ها به دلیل مواد مغذی و همچنین ارزش دارویی خود شناخته شده اند. هم پدها و هم میوه کاکتوس می توانند به مبارزه با عفونت ها کمک کنند و علائم هر چیزی از خماری گرفته تا کلسترول بالا را کاهش دهند. برخی از فواید خوردن کاکتوس برای سلامتی:
- کلسترول را مدیریت می کند
هم پد کاکتوس و هم میوه کاکتوس سرشار از فیبر هستند که می تواند سطح کلسترول خون را کاهش دهد. یک مطالعه نشان داد که خوردن کاکتوس می تواند سطح چربی بدن، فشار خون و کلسترول را کاهش دهد. گنجاندن میوه های کاکتوس در رژیم غذایی می تواند به کاهش خطر بیماری هایی مانند سکته مغزی، بیماری های عروق کرونر قلب و بیماری های عروق محیطی کمک کند.
- خماری را کاهش می دهد
کاکتوس ها حاوی ویتامین های C، E، A، آهن، کلسیم و غیره هستند که طیف گسترده ای از مواد مغذی می باشند و می توانند به کاهش التهاب در بدن کمک کنند. تحقیقات نشان داد که مصرف عصاره کاکتوس پس از نوشیدن پنج تا هفت نوشیدنی الکلی منجر به علائم خماری ملایم تر (مانند تهوع، استفراغ یا خشکی دهان) می‌شود. عصاره کاکتوس همچنین باعث کاهش التهاب در بدن می شود که اغلب با مصرف الکل مرتبط است.
- قند خون را کنترل می کند
قند خون بالا در بدن، می تواند نشانه ای از چندین بیماری مانند دیابت، سکته مغزی یا بیماری قلبی باشد. مطالعه‌ای که در مکزیک انجام شد، نشان داد افرادی که به طور منظم کاکتوس می‌خوردند، کاهش قابل توجهی در سطح قند خون خود داشتند. همچنین معلوم شد که خوردن کاکتوس ممکن است راهی کم هزینه برای کاهش قند خون برای افراد مبتلا به دیابت باشد.
- سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند
به ویژه میوه های کاکتوس، منبع عالی ویتامین C هستند که یکی از بهترین تقویت کننده های سیستم ایمنی است. دوزهای منظم ویتامین C، تولید گلبول های سفید خون را افزایش می دهد، که می تواند احتمال ابتلا به بیماری را کاهش دهد و در صورت آلوده شدن به بدن شما کمک می کند تا با ویروس ها مقابله کند.
- حاوی مواد مغذی
میوه ها و پدهای کاکتوس مقادیری از ویتامین ها و مواد مغذی را ارائه می دهند که دارای خواص ضد التهابی هستند و می توانند به کاهش خطر بیماری های جدی مانند دیابت و بیماری قلبی کمک کنند. همچنین، کاکتوس یک منبع عالی برای موارد زیر است:
ویتامین سی، ویتامین آ، پتاسیم، کلسیم، منگنز، مس، اهن، امگا 3
یک پیمانه کاکتوس خام و بدون نمک حاوی:
13.8 کالری، 1.14 گرم پروتئین، 0.08 گرم چربی، 2.86 گرم کربوهیدرات، 1.89 گرم فیبر، 1 گرم شکر
کاکتوس خام دارای چربی اشباع شده، کالری و کلسترول بسیار کم است. به خاطر داشته باشید که، اگر پد کاکتوس را با روغن، کره یا نمک تفت دهید، ارزش غذایی آن ممکن است تغییر کند. در بسیاری از انواع مربا، آب نبات و آب میوه، آب کاکتوس ممکن است با آب میوه های دیگر مانند آناناس، پرتقال یا گریپ فروت مخلوط شود که می تواند میزان قند مصرفی شما را افزایش دهد.
برداشت کاکتوس
اگر میوه ها یا پدهای کاکتوس خود را برداشت می کنید، مهم است که از وسایل مناسب استفاده کنید. همیشه، هنگام برداشت کاکتوس از آستین های بلند و دستکش های ضخیم استفاده کنید. هنگامی که در خانه هستید، از یک چاقو برای خراشیدن ستون فقرات و جدا کردن پوست کاکتوس استفاده کنید. بسته به موقعیت مکانی خود، ممکن است بتوانید کاکتوس تازه را در خواربارفروشی یا بازار محلی با خارهای از قبل جدا شده پیدا کنید. همچنین ممکن است آن را فرآوری شده، بسته بندی یا کنسرو شده خریداری کنید.
تهیه پدهای کاکتوس
هنگامی که خارهای کاکتوس و پوست پدها را جدا کردید، می توانید نوپال ها را به صورت نوار یا مربع برش دهید و بپزید. جوشاندن پدهای کاکتوس می تواند بافت لزج آن را از بین ببرد، در حالی که برشته کردن طعم ترش منحصر به فرد آن را نشان می دهد. پس از پختن کاکتوس ها، می توانید به روی آنها انواع مواد را اضافه کنید:
تخم مرغ همزده، کسادیا، تاکو، فلفل، تامالس، سوپ گوجه
پس از اضافه کردن این مواد، از کاکتوس ها برای پخت غذاهایی استفاده کنید:
سالاد کاکتوس، نوپال سرخ شده با سس دیپینگ، قابلمه کاکتوس، نوپال شکم پر
ترجمه و تالیف: حدیثه سقاتپه
References:
https://cactusway.com